天氣冷冷特別想吃甜食，看別人做都很簡單的樣子，我也要來挑戰看看💪
動手做之前總要先挑個攪拌機來玩玩，這樣才有實驗的動力~
擔心自己買了器材結果只有三分鐘熱度，所以選擇時在價格上就會考慮多一些，除此之外，收納也是個問題，不喜歡家裡亂亂的！
比較過後，選擇《 歌林Kolin 抬頭式桌上攪拌機 》，主要是內附三種攪拌棒，還有它可以收成一個小小盒子，很不占空間，再來最重要的當然是價格不會太貴囉！
開箱很興奮耶！我的手做甜點初體驗要交給它了！
介紹一下三種攪拌棒功能：
麵團鈎 – 做麵包、饅頭、pizza麵糰等濃密度食物的混合攪拌棒。
攪拌器 – 做蛋糕、餅乾、派、奶油、棗泥、肉餡等中密度食物的混合攪拌棒。
打蛋器 – 做蛋白霜、沙拉醬、泡芙、鮮奶油、海綿蛋糕等要與空氣混合時使用的攪拌棒。
白色的機體，看起來精巧大方，是110V電壓插座，家裡哪兒都能用！
有六段轉速，可依攪拌的材料自己選擇速度，如果操作時會飛濺出來，就要以最低轉速開始慢慢加快，才不會噴得到處都是~
更換攪拌棒時有個退棒鍵，按下去攪拌棒會自己退出，要注意按下去的時候臉不要靠得太近，有點像噴射火箭一樣，有個笨蛋差點打到臉，哈哈哈~
不使用要收納時按摺疊鍵，就可以把攪拌機收回盒子裡囉！
我要開始大展身手了！有了歌林攪拌機我的初體驗一定可以成功~
想做很久的口袋食譜 ▼ ▼ ▼
✨ 蜂蜜奶香蛋糕
材料混合過程，上圖都說明得很完整吧！
混合好後，開始蒸烤囉~
成功！蜂蜜與雞蛋的味道香濃，口感綿密不會太乾，甜而不膩好好吃~~
✨ 紅豆沙蛋黃酥
這個厲害了！做成功後我中秋節送禮都自己來比較有誠意！哈哈~
所有餡料的準備方法與比例在圖片中說明得很清楚，
這是完美食譜，和中式甜點大師那裡請教來的唷 ~
所有餡料都準備好後，將油皮、油酥、紅豆餡分成六等份，開始包囉~
Step 1
油皮包油酥，先滾成球狀後，再拿擀麵棍推平，然後捲起先放在旁邊
Step 2
紅豆泥包鹹蛋黃
Step 3
將內餡放於皮上，外皮往上推置包覆內餡，收口要捏緊
Step 4
包好後放在烤盤上，黏上芝麻 (看個人喜好)，再塗上蛋黃液，要上兩層，微乾後再上第二層
Step 5
放入烤箱，180度烤15分鐘，轉向再烤15分鐘，外皮金黃酥脆就好囉~
香噴噴，熱熱的蛋黃酥超好吃，自己做要有多大顆就自己調比例，現在寫文章都還想念吃進去第一口成功的味道~
✨ QQ麻糬
古早味美食，阿嬤很愛做，我終於要自己來試看看了！
這個最簡單了，一定成功，麻糬裡面要包餡料也可以，我喜歡單純一點，這是小時候懷念的滋味！
比較篇：
為什麼我一定要先買一台攪拌機呢！
因為我不想浪費力氣，做甜點應該要是輕鬆愉快的事！
蛋白打發要是用手動攪拌，等到打發我的手可能也扭傷了…
以下是比較圖，很明顯吧！有《 歌林Kolin 抬頭式桌上攪拌機 》省時又省力！還不會打壞做美食的心情哦~
評分時間來了！
我給自己80分，有了《 歌林Kolin 抬頭式桌上攪拌機 》果然有動力，每一樣都很成功！可以創造成就感~
剩下的20分留給下個周末，希望我很有動力再拿出來做小籠包~ Fighting！
