跟著法比歐來做個派對餐 烤雞胸南瓜溫沙拉

Y拍這次居然找法比歐代言!!!我必須承認是先看到法比歐的廣告,才看到優惠內容,網頁上就有三道食譜,都是算運烤箱就可以完成的料理,之前就一直覺得用烤箱做菜很優雅的感覺,因為不需要用到大火煎煮炒炸。



https://tw.promo.yahoo.com/2018auction/fabio/index.html

雖然平常偶爾會下廚,但我通常都是用炒鍋不沾鍋這類,其實不太會用烤箱來做料理,我家的烤箱比較常用做來甜點,這次看到「開懷香烤雞胸肉南瓜溫沙拉」就決定來試試看,我超愛吃南瓜的,蒸南瓜,南瓜濃場、南瓜燉飯…等愈看愈想吃,而且食材都可以直接在Y拍買到,有些食材我之前想找都找不到,像是鯷魚罐頭。
於是就直接在這下標栗子南瓜、鯷魚罐頭、紅酒醋。

剛好7-11取貨還有送蘑菇濃湯的活動 所以我是直接選7-11取貨


南瓜剛好免運費,除了這道烤雞胸肉南瓜溫沙拉之外
已經想好我的一整套南瓜料理,南瓜濃湯、南瓜燉飯…南瓜炒豆豉、炒薑都很好吃

接下來就依照影片中的教學動手做囉
準備的食材:雞胸肉、栗子南瓜、蘿美生菜
調味料:蒜頭、橄欖油、紅酒醋、起司粉、鹽、黑胡椒



1.先將雞胸肉用少許鹽和胡椒醃過,栗子南瓜對切後用湯匙將籽挖出,再依個人喜好切滾刀、切條、切塊皆可,之後獎栗子南瓜及醃過的雞胸肉淋上橄欖油後放至烤箱,180度烤20分鐘
2.將蒜頭去皮(膜)後切丁,鯷魚也是切小塊,兩項混合加入少許鹽、胡椒調味,再倒紅酒醋及橄欖油攪拌均勻
3.蘿美生菜洗淨,用手撕小塊,放入碗中
4.將烤箱中的雞胸肉切片,南瓜一起灑在蘿美生菜上方,再上步驟二的醬汁,灑上起士粉,完成。

我女兒比較特別是個愛吃菜的孩子,我一擺上桌她就抓著一把開始吃,其實我平常不太吃生菜沙拉,因為覺得太冷冰了,但這道溫沙拉很得我心,同時擁有主食的飽足感但同時也能吃到蔬菜的爽口,有肉類營養也夠,醬汁的熱量又不像凱薩醬這麼多,減肥時也可以直接當作一餐,大家快動手試試看,簡單方便又好吃。
2019-01-04 10:27 發佈

Juliet7852 wrote:
Y拍這次居然找法比...(恕刪)


你也太強大了
看起來好好吃
看起來很健康又很好吃!
Juliet7852 wrote:
Y拍這次居然找法比...(恕刪)
沒想到烤箱可以來處理肉及南瓜
這樣不想開火也方便
我現在也都網購食材 可以直接送到家真的超方便
不然常常去菜市場光找食材就弄半天
法比歐真的超帥 XD 可惜影片不是他拍 QQ
這道菜感覺很簡單 下次也來試試看!
鯷魚罐頭很難買耶 之前想做料理都找不到
Y拍居然有賣!!!下次來買
下次也來試試看~~~
可以直接線上買食材就不怕找不到想買的材料了!

Betty醬 wrote:
沒想到烤箱可以來處...(恕刪)


可以哦 我之前用來烤過南瓜鑲肉

Juliet7852 wrote:
Y拍這次居然找法比...(恕刪)


推專業~~~~
看起來超好吃的耶
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