麵條機做出的麵條與市售的有差別嗎？

uyroo
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樓主

2018-12-31 11:13

因為喜歡吃麵條，上網發現網路有賣做麵條的機器。但不知道哪一款比較好用？目前看上的是飛利浦的麵條機...，所以請問前輩們有沒有比較推薦的麵條機？還有，麵條機做出的麵條與一般市售的麵條有差別嗎？感恩大家了！
因為麵條機可以DIY加入許多材料做出很有特色風味的獨家口味麵條.所以很嚮往之....

2018-12-31 11:13 發佈

文章關鍵字麵條機差別麵條市售

0933

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2樓

2018-12-31 11:44

uyroo wrote:
因為喜歡吃麵條，上...(恕刪)

麵條機好像都還是要自己手工揉麵團

都做到這步驟了再出點力自己手拉麵就好啦

麵條機再小也還是要佔個空間

說不定用沒幾次就沒興趣積灰塵了

Tiger3163

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3樓

2018-12-31 11:57

0933 wrote:
麵條機好像都還是要...(恕刪)

現在市面上已經有出像麵包機一樣的自動製麵條機
一樣放麵粉，水等，自動作出麵條，要租要細要扁都可以選
只是作出來的不曉好不好吃，也想入手一台

colin5687

colin5687
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4樓

2019-01-01 5:10

這種用擠得不好吃，用壓面機的好吃很多，

自己做以後，會發現關廟麵的麵條，最像自己做的口感，嫌麻煩的話，選一個不錯的關廟麵還可以接受。

水云

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5樓

2019-01-01 5:25

0933 wrote:
麵條機好像都還是要自己手工揉麵團

都做到這步驟了再出點力自己手拉麵就好啦

麵條機再小也還是要佔個空間

說不定用沒幾次就沒興趣積灰塵了

其實對我來說，最難的 ... 是手工切麵 sorry

那真的是「看功夫」的

喔

麵團的話，找麵包機揉就好了

行至水窮處，與人云亦云。〔薪水是零元，還活得下去〕。

georgenee

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6樓

2019-01-01 15:20

有差啊！
自己選麵粉
就知道外頭有些麵條真的會偷
自己做的麵條吃一點就飽了
就跟一等米二等米與「等外米」的差別是一樣的

寶肝丸

寶肝丸
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7樓

2019-01-01 15:27

colin5687 wrote:
這種用擠得不好吃，用壓面機的好吃很多...(恕刪)

uyroo

uyroo
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樓主

2019-01-02 10:15

上面幾位的評論...請問是真實有吃過麵條機作出的麵條？還是只憑想像的推論？感覺不踏實！