雖然沒吃的人經過都會說有屁味ＸＤ
但是韭菜吃起來真的是豪好吃啊
蒼蠅頭、韭菜盒子我都很愛吃
不過平常比較方便料理和保存我都會買冷凍韭菜水餃在冰箱備用
來跟大家分享幾款我現在冰箱裡有存貨的韭菜水餃
因為賣場牌子很多 所以我是都會勇於買來吃吃看
這次想分享的有水餃嫂、及第、蔥媽媽、雅方和台糖
拍一下各牌水餃的樣子給大家看一下
這五個牌子都是標榜手工 都有捏花
我比較喜歡吃有捏花的水餃 有些沒有捏花的煮了接縫處容易散開
及第
我覺得及第的韭菜吃起來蠻脆的 韭菜味道算濃郁
皮比較薄 是煮完之後內餡的顏色會透出來的那種
水餃還蠻大顆的 不過我比較喜歡吃皮有厚度 有嚼勁的
台糖 豬肉韭菜手工水餃
這個皮就比較Ｑ了 台糖的水餃雖然比較小顆一點不過用料還算蠻用心的
我媽喜歡這個可以一顆剛好入口的大小
內餡紮實 還蠻有彈性的
吃起來覺得韭菜還蠻新鮮的
口味稍微重一些
雅方 手工韭菜豬肉水餃
覺得 中規中矩（？
皮跟餡料都算是大眾口味
只是調味稍微偏鹹 結構稍鬆散
但我跟家人都覺得有一個怪味道 不過說不上來
就是一個不難吃也不好吃的感覺
蔥媽媽 爆汁手工韭菜豬肉水餃
是真的蠻多汁的 吃的出豬肉的鮮甜味和彈性
韭菜也有脆度 比較特別的是調味料有拌入胡椒
吃得到胡椒的香氣 但是也不會搶味
水餃皮和台糖一樣也是有嚼勁的
蔥媽媽獲得家人最多好評
水餃嫂 手工韭菜豬肉水餃
水餃嫂的餡料也很多汁 內餡很飽滿又大顆
不過是這幾款裡面口味最鹹的
內餡也比較容易散開 沒有彈性
水餃皮一般般 比較沒有記憶點（？
我弟愛吃重口味所以他最喜歡水餃嫂
綜合以上 這五款口味都是可以接受的
不過獲得最多好評的是蔥媽媽和及第的
及第的水餃因為很大顆得到男生們的青睞
不過口味上我們家都比較喜歡蔥媽媽的
覺得他的餡料味道很合胃口 也比較有特色
下次再來繼續開發新品牌
