在次元的另一端發現柿子的可能性

本身不是很喜歡吃柿子,討厭柿子那軟爛的口感,雖然有硬柿不過小時候先接觸到軟柿,導致平時也不會去買硬柿來吃

柿子本身也很少見到有人拿來入菜或有食譜,幸好我在次元的另一端發現柿子的料理,就用當季食材來做菜吧

在次元的另一端發現柿子的可能性
柿子春捲



在次元的另一端發現柿子的可能性
柿子培根捲



在次元的另一端發現柿子的可能性
柿子生菜沙拉



在次元的另一端發現柿子的可能性

在次元的另一端發現柿子的可能性

在次元的另一端發現柿子的可能性

生菜沙拉吃起來清脆爽口,帶著柿子醬汁的甜味

春捲外皮酥脆,內餡是奶油起司柔和的風味和柿子淡淡的甜味,沾上醬汁柿子的風味會更凸顯出來

清爽的柿子令培根捲不會過於油膩,果肉和培根在口中譜出鹹甜的好滋味


Archer的柿子前菜(弓兵不射箭改做菜)

滿分5顆星

創意:3.8

外觀:3.8

味道:3.8

平均綜合分數:3.8顆星





這道柿子全餐被歸為前菜(開胃菜),當成前菜是完全沒問題的,不過因為我做了很多就當成正餐吃了,如果後面能再上一道牛排彌補一下飽足感,最後來個飯後甜點就完美了

這道料理很花時間啊,春捲和培根捲涼了就不好吃了,又沒人可以幫忙烤牛排,在家吃個套餐料理難度頗高啊


料理過程請google關鍵字masterofevileye
2018-12-21 22:21 發佈
文章關鍵字 柿子 可能性
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