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只要一顆蛋＋馬鈴薯！簡單自製超好吃煎餅
一顆蛋，一顆馬鈴薯不需任何麵粉就可以做成酥香的馬鈴薯煎餅哦！
食材
馬鈴薯, 1顆雞蛋, 1顆鹽巴, 少許
料理步驟
步驟 1：馬鈴薯刨絲備用
步驟 2：將雞蛋與少許鹽巴加入馬鈴薯絲裡拌勻鍋中放入無鹽奶油加熱融化後轉小火倒入將食材鍋中
步驟 3：煎至兩面金黃酥香，起鍋撒上黑胡椒粉即可
小撇步
馬鈴薯刨絲後不需泡水，利用食材本身的澱粉質與蛋的特性就可以讓薯餅不鬆散
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不知有無違反版規，
如上網址料理，想要做給小孩子當早餐。
請問，
無鹽奶油，全聯或家樂福有賣嗎？
是否有推薦廠牌？
是固狀？還是液狀？
謝謝
Jeff0988 wrote:
無鹽奶油最常見的就安佳嚕，品牌大也比較安心。
全聯、家樂福都有，價格應該是一磅約162的樣子。
動物性奶油都是固態的比較多，要用多少就切多少。
謝謝解或，
請問，如果是固體(固態)，那要怎麼溶解?讓無鹽奶油、雞蛋和馬鈴薯攪和在一起??
謝謝
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