【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.食材:1.百頁豆腐2.鮑魚菇3.白開水4.辣椒調味料:1.素蠔油2.香菇粉3.醬油做法:1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀,鮑魚菇洗後備用。2. 百頁豆腐放入熱油中,炸至成金黃色。3. 另起油鍋,放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後,關小火燜煮至湯汁收乾即可。