有人有注意到COSTCO和美福的生食干貝越賣越小顆嗎?從兩年前開始 最大尺寸 3L(美福) -> 2L -> L -> M -> S價位則從 1.3K -> 1.5K -> 1.8K -> 2K是因為1. 產地有缺?2. 台灣相較於他國 在北海道議價能力變差?3. 消費市場縮小?4. 高價火鍋店壟斷?
有猜到您說的原因 畢竟香港跟大陸上檔次的餐廳都很愛用新鮮干貝他們景氣又大好 港股這一兩年漲幅獨冠全球但我們已經用的是差了三四個檔次的原料 價錢還一直漲小眾市場的悲哀嗎? 還是台灣人坑台灣人的另一個證明 囧