台灣販賣的北海道生干貝 為何越來越小

有人有注意到COSTCO和美福的生食干貝越賣越小顆嗎?
從兩年前開始 最大尺寸 3L(美福) -> 2L -> L -> M -> S
價位則從 1.3K -> 1.5K -> 1.8K -> 2K

是因為
1. 產地有缺?
2. 台灣相較於他國 在北海道議價能力變差?
3. 消費市場縮小?
4. 高價火鍋店壟斷?
2018-05-03 9:24 發佈
亂入~

我上個月要跟專帶北海道團的導遊朋友買干貝

他說:"XXX 講到這個就不爽 品質好的全被426買走" 現在甚麼都被掃光了

想吃先去costco買來擋一下

結果看到樓主的文.......QQ
有猜到您說的原因 畢竟香港跟大陸上檔次的餐廳都很愛用新鮮干貝
他們景氣又大好 港股這一兩年漲幅獨冠全球

但我們已經用的是差了三四個檔次的原料 價錢還一直漲
小眾市場的悲哀嗎? 還是台灣人坑台灣人的另一個證明 囧
ytliao5488 wrote:
有人有注意到COST...(恕刪)

奸商泛濫

ytliao5488 wrote:
有猜到您說的原因 ...(恕刪)


那等港股崩盤吃干貝了
台中

量販賣場, 3S 級, 300g 價格 399元.

冷凍鮑魚, 一粒 29元. 買個10粒 小火 時關時火 慢滷三天, 等入味後切片擺盤食用, 讚 !!!

ytliao5488 wrote:
有人有注意到COSTCO...(恕刪)


生食干貝供應該火鍋店
應該是不合理
也說不過去

漲價原因應該是往對岸去

大量的海鮮都過去了

即使你有錢,量不足
產地也不一定供給你
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