小弟最近在看那邊有好吃的火鍋肉片. 在某個販賣火鍋肉片的網站上看到 有特別標示添加物. 請問這是正常的嘛?感覺不就是肉片, 為什麼還要加這麼多的料?
本產品為方便家庭料理，因此添加法規最低量(食用級)食品添加物:(酵素製劑):乳蛋白、乳糖、糊精、焦磷酸鈉(無水)、多磷酸鈉、二氧化矽、谷氨醯胺轉氨酶。
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