(轉)國外網友測試，各類熱門鋼材切削麻繩次數名次排行

友苟
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樓主

2018-01-29 0:57

比較新的測試
刀刃角度都調整成一致
以杜悠悠之口
可以讓大家選擇鋼材更有一些概念
順便自己可以利用測試文
搜尋一下一些鋼材名稱
多認識一些鋼材
雖然還有熱處理的問題
但是至少國外肯做測試
已是大家的福利了
以後選購也可以當成基本指南

很多熱門鋼材
類舉幾項非名次排名
SGPS SPG2 SG2
ZDP189
M390
S90V
K390
VG10
BD1
ELMAX
9cr18mov
D2
AUS8
5160
5cr15mov
440A
S35VN
N690CO
440c

文主測試本文名次排行
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=881097392072788&id=472739622908569

文主YOUTUBE測試影片
https://www.youtube.com/user/CedricAda

2018-01-29 0:57 發佈

文章關鍵字鋼材國外網友次數名次

crafft

crafft
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2樓

2018-01-29 15:41

可惜都是TDC小刀, 沒廚刀

友苟 wrote:
比較新的測試刀刃角...(恕刪)

友苟

友苟
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樓主

2018-01-29 19:11

crafft wrote:
可惜都是TDC小刀...(恕刪)

這測試主要是看鋼材
當然每一個廠的鋼材是不一樣的熱處理
會有不一樣的結果
但是大部分廠商也不是省油的燈
不會拿一塊好鋼做出爛刀具
一定是拿著一塊普鋼做了好幾年能賺就賺

理所當然可以作為廚刀選購的基準點
看得懂就賺看不懂那就沒辦法了
參考看看 XD

crafft

crafft
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4樓

2018-01-29 20:55

友苟 wrote:
這測試主要是看鋼材...(恕刪)

您說的也有道理啦

CTS-BDN1的廚刀怎樣? 好像只有YAXELL的龍系列有在採用

友苟

友苟
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樓主

2018-01-29 21:35

crafft wrote:

您說的也有道理啦

CTS-BDN1的廚刀怎樣? 好像只有YAXELL的龍系列有在採用

好像是BD1N…

您到現在還沒買
一把三千多喜歡就買下去吧XD
https://m.mobile01.com/topicdetail.php?f=602&t=4921641&p=2#67114091

這幾篇經典文早就拜讀過
幾位大大的名號都永留心中
原本也想買這把
沒想到殺出m390這程咬金XD
品牌對我們這種一般消費者沒什麼感覺
開始確實有著
好美喔好漂亮喔
看久了就有點自己用得著嗎
還老是要磨刀好貴
限制那麼多的感覺

crafft

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6樓

2018-01-29 22:57

友苟 wrote:
好像是BD1N…您...(恕刪)

本站好像只有一人買過, 網路搜尋資料也很少...

再等等看

友苟

友苟
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樓主

2018-01-31 2:38

crafft wrote:
本站好像只有一人買...(恕刪)

雖然不同的比較標準下
120下也還不錯了
https://youtu.be/ZMo5v2eJHNY

crafft

crafft
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8樓

2018-01-31 10:33

友苟 wrote:
雖然不同的比較標準...(恕刪)

好像跟154CM差不多

離粉末鋼還有一段距離

友苟

友苟
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樓主

2018-01-31 18:16

crafft wrote:
好像跟154CM差...(恕刪)

價錢也有差別
如果是粉末鋼這麼大把
至少也要上萬
我還是認為喜歡可以下手
畢竟好用的刀具
真的可以減少在廚房花費的時間
找到適合自己的廚具
也可以讓自己開心

crafft

crafft
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10樓

2018-02-01 17:18

都沒其他人願意加入討論?

只有我們兩在唱雙簧