真的很神奇，當時我的腳都不聽使喚的＠＠。
那家店也只賣3樣東西，就是碗粿蘿蔔湯和粽子！我對其他東西沒興趣所以每次都只喝蘿蔔湯。
每一次去喝，都覺得很神奇，那蘿蔔湯就只有蘿蔔和出菜時灑上去的芹菜，這樣就很香。
那湯的特徵：
1）清澈見底，超透明琥珀色。
2）含油量很少，表面的浮油是小圓的那種。
3）蘿蔔燉到整塊透。
4）有芹菜碎。
5）湯裡看不到其他任何的材料。
我不是想問蘿蔔湯怎麼煮好喝
問的是路邊那會把人吸進去的蘿蔔湯『那味道是怎麼燉出來的』
網路上的方法我幾乎都試過。
為什麼蘿蔔這麼便宜，我自己卻燉不出那味道來！！！
我自己弄的蘿蔔湯跟店裡的蘿蔔一樣都有把蘿蔔煮透，但是就是出不了那種會讓自己銷魂的味道。
他的湯很清，蘿蔔也非常透明沒有什麼顏色，我用過的方式有很多都把湯頭和蘿蔔的顏色弄成不透明琥珀色，所以我超懷疑加料好像不是正確的，尤其加上紅蘿蔔後整個跑味。
今天晚上我又把剛熬煮完3小時的蘿蔔湯舀一碗出來做味增湯了＝＝"
求蘿蔔湯大神前輩指引，要燉出那古早味的蘿蔔湯，重點是什麼？
是什麼是什麼呢？？
(意見或是建議都好，我要是試過有燉出來那種味道一定分享方法。)
