報導說，老滷太久不健康，好我信。
所以不討論這健不健康的問題，我也沒打算鼓勵老滷。
(超奇怪還是有人要堅持和只能討論這個點...就已經已經已經都說了我沒打算鼓勵老滷)
但是我想問，餐館的老滷是怎樣保存？
是放到冰箱？
或者根本就24H從來沒停過的一直高溫滷著新舊食材？
---
看了好多回應，所以所以所以所以所以所以，到底老滷他們怎樣保存？？？？
aznt2000 wrote:
以前家裡有用都冰冰箱...(恕刪)
https://tw.news.yahoo.com/%E8%80%81%E6%BB%B7%E6%B1%81%E6%98%93%E8%87%B4%E7%99%8C-%E9%86%AB%E5%B8%AB-%E9%81%BF%E5%85%8D%E6%AF%92%E7%B4%A0%E7%B4%AF%E7%A9%8D%E7%9A%84%E9%97%9C%E9%8D%B5%E5%9C%A8%E9%80%99-050000436.html
可以稍稍放心了⋯⋯
看來又是不管劑量的致癌物恐慌報導.
內文搜尋
從 APP 打開
X