各位我們好久不見啦!
這次要介紹的食譜是一道法國菜，
材料只要馬鈴薯、牛奶、起司三樣，
加上一點蒜泥提味，
卻能做出不簡單的好滋味喔!
材料:
馬鈴薯三顆
牛奶250cc(不怕胖的朋友也可使用一半鮮奶油一半牛奶)
起司(只要是加熱會融化的類型都可以~)
蒜瓣3粒
做法:
1.把馬鈴薯去皮後切成薄片，蒜瓣去皮磨泥後與牛奶拌勻。
2. 焗烤容器底部抹上油，依照一層馬鈴薯薄片->灑鹽跟胡椒->再鋪一層馬鈴薯薄片.....的順序不斷重複直到撲滿容器後，倒入混合蒜泥的牛奶
3. 此時就是偷吃步要登場的時候啦! 電鍋外鍋加一碗水，蒸至開關跳起!
4. 最上層鋪上乳酪，入烤箱以190度烤約20分鐘，
直到上方乳酪呈現金黃色、秀色可餐的樣子就完成啦!
這道料理的原版是直接鋪完後就要加乳酪直接進烤箱烤個一小時以上，把馬鈴薯焗熟，
多了先進電鍋蒸這個步驟，可以幫你大幅節省之後入烤箱的時間喔!(不然烤箱的電費好貴啊~)
重點是做出來一樣很好吃喔!
濃濃法式風情，簡單又美味的好滋味，
趕快來試試看喔! :D
