攪拌機選擇容量疑問?

小小小柯
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樓主

2017-08-03 8:25

最近家裡有在製作魚漿跟自製肉焿....在手工攪拌後(有點累)就興起了買攪拌機的念頭....

但看了一下大家的介紹後越看越迷糊了....基本上一貫等於20公升等等....但相容處理卻又只能處理一點點麵團..有點想不通...

那如果以現在家裡的處理量...一次約要處理出來的成品約25台斤的重量....那基本上要選二貫(30升)還是三貫(40升)呢?

也或者更大的機型呢? 不好意思...麻煩各位大大提供一下寶貴意見...小弟感恩....

2017-08-03 8:25 發佈

文章關鍵字攪拌機容量疑問

JM-James

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2樓

2017-08-03 21:11

小小小柯 wrote:
最近家裡有在製作魚漿...(恕刪)

因為麵團有筋性會有拉力，這時看機器的扭力撐不撐的了..
要商用化就買商用機，家用的話千萬不要買商用機，那一台很大台..
去年家母要丟棄，問了一推朋友沒人家裡要擺，後來好像
叔叔找到店家朋友送了去⋯⋯

小小小柯

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樓主

2017-08-03 21:35

應該是說我想了解我一週至少有打25-30台斤的量....至少要買多大容量的機器....(

chmiao

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4樓

2017-08-04 8:04

一貫=100兩=6斤4兩
您可以自己算算看您的實際需求

小小小柯

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樓主

2017-08-04 9:46

也就是說我要找4貫至5貫的攪拌機嗎?

哇塞...沒想到量那麼少還要買到那麼大台的機器....

chmiao wrote:
一貫=100兩=6斤...(恕刪)

小小小柯

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樓主

2017-08-05 9:43

經過詢問店家回覆的答案跟網友們計算出來的答案...是差不多的.....應該是要5貫左右的攪拌機....但是在找的過程中..也有看

二手的機器賣家....其中有一個是說...40公升應該是3貫吧...該賣家是說可以打的動該容量....落差有點大...又不能試打...

陷入迷茫中....PS:也是因為預算跟存放空間重量等有限....所以才想買到夠用就好...

小小小柯

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樓主

2017-08-08 21:24

目前容量應該是鎖定5貫或6貫左右的了....有二個問題想確認一下..

1.大容量的攪拌機都是要用220V的電嗎? 沒有110V的嗎??

2.在尋找攪拌機的過程中....有聽到一個說法是....攪拌機除了容量外..還有分處理種類.....如果是要打魚漿或肉焿的話? 攪拌

機會比較不一樣....(我是沒聽過分那麼細的說法?)

因為預算有限...再加上不可能可以試打試用機器吧? 所以儘可能我會多研究看看...3Q

真平布幕

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8樓

2017-08-08 22:21

小小小柯 wrote:
目前容量應該是鎖定5...(恕刪)

其實你的問題直接問攪拌機業務會比較快，他一定有賣過相關產業的。

一見真平幕，終身不回頭! 請google真平布幕!

小小小柯

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樓主

2017-08-11 7:10

因為家裡是一開始在試作一些產品....也不確定會持續多久...相對的目前預算也不多...所以才想先問問有經驗的網友大大們.....我也有問一些店家...
因為店家跟二手賣家對容量的回覆不太一樣?所以才想再確認.......

雖然我知道買大台一點的就好...但是住家擺那麼大台...對位置上跟價錢上都有落差....

不好意思......目前應該是鎖定5貫左右的攪拌機....感謝各位大大熱情的回覆訊息..

真平布幕 wrote:
其實你的問題直接問攪...(恕刪)

風男

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10樓

2017-08-27 8:41

小小小柯 wrote:
最近家裡有在製作魚漿...(恕刪)

分次打就可以買小一點的機子，另外，魚漿這東西比較水，不用按照麵糰的量，應該可以使用2-3貫的馬力就夠用了阿