自製涼麵方法

0分

樓主

2017-07-13 10:55

如果外面買油麵回來，麵要先燙過嗎？
還是直接淋自己做的醬就好

2017-07-13 10:55 發佈

文章關鍵字涼麵方法

64227分

2樓

2017-07-13 12:07

瞇瞇虎 wrote:
如果外面買油麵回來...(恕刪)

喜歡吃涼麵. 跟一下文

水云

6303分

3樓

2017-07-13 16:28

瞇瞇虎 wrote:
自製涼麵方法

如果外面買油麵回來，麵要先燙過嗎？
還是直接淋自己做的醬就好

還是燙一下 ( 再過一下冰塊 + 冷開水 ) 比較好 sorry

醬汁的話嘛 ... 日本有名的焙煎胡麻醬可以一試

我是推薦 ...

100 g 有糖豆漿

15 g 糖

15 g 蘋果汁

100 g 油

以筷子打蛋法，成醬汁，再加 100 g 焙煎胡麻醬，攪拌混勻入罐

要辣再加吧

行至水窮處，與人云亦云。〔薪水是零元，還活得下去〕。

579分

4樓

2017-07-17 13:16

瞇瞇虎 wrote:
如果外面買油麵回來...(恕刪)

我都是去製麵店買可以直接做涼麵的麵，老闆都會提醒，隔天要吃完，吃不完就當一般油麵，要煮過，不能直接吃了

0分

樓主

2017-07-19 11:30

了解，所以麵還是有分就是了，謝謝妳的資訊

Princess Kelly wrote:
我都是去製麵店買可以...(恕刪)