請問磨刀石跟用砂輪機磨刀的差別

麵紙
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樓主

2017-07-04 22:38

小弟一直是用磨刀石再磨刀工作上需要每天都磨一天大概都是6~9把刀一次下來30分~1小時跑不掉

聽一些前輩說用砂輪機會更省時不過聽說刀的損耗程度會比較快但是一把刀只要5分鐘就能搞定...

不過我沒用過砂輪機也不知到磨的差別

再思考是否是要買一台砂輪機磨刀還是繼續我的磨刀石磨刀呢?

2017-07-04 22:38 發佈

文章關鍵字磨刀石差別砂輪機

暗夜審判者

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2樓

2017-07-04 23:37

麵紙 wrote:
小弟一直是用磨刀石再...(恕刪)

有試過市面賣的其他磨刀器嗎

你應該是賣吃的吧

電動磨刀的也不少種
刀店也是砂輪機磨

市面上也有賣店動磨刀機非砂輪機
那個應該不會磨損到哪邊去吧
還有用砂輪機還要一把5分鐘
也太慢了

我是不知道你們要求到哪啦
我家用的磨刀器拉幾下就很利了
不過刀子爛金屬太軟容易鈍

而且你們刀子是很貴的嗎???

這次改版簡直是濫到翻濫到底

真平布幕

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3樓

2017-07-05 1:55

麵紙 wrote:
小弟一直是用磨刀石...(恕刪)

每個人的考量點不同:
看磨刀的要求
看刀子價格高低
看自已的時間成本

另外還有水磨機、磨刀機、砂布機可以選，就看自已的考量。

一見真平幕，終身不回頭! 請google真平布幕!

crb

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4樓

2017-07-05 14:46

推薦這台Ken Onion Edition Knife & Tool Sharpener

http://www.rghknives.com.tw/product_info.php?products_id=15116

砂輪機的效率，卻不會有砂輪機的可怕耗損、退鋼的風險

店家的話聽聽就好，不要當真!

延伸，

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5樓

2017-07-05 23:27

一般砂輪機應該不太可能直接磨好刀吧，同一把刀天天磨，還要那麼費時應該案情不單純，刀子爛，磨刀石爛，技術爛…
刀子隨時保持鋒利，隨時磨一二分鐘可以搞定，用電動磨可能更麻煩費時吧！

vdml

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6樓

2017-07-05 23:45

也許你需要的是鐵棒
肉攤常常用來摩擦的那種
就是把鋒刃整平就好

expert330

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7樓

2017-08-20 7:03

有一種水冷式的慢速砂輪磨刀機,原創品牌叫做TORMEK,
不同的夾具可以用不同的角度磨各式各樣的刀,甚至鑽頭,算是很專業的機種
請點選
有長期磨刀需求的跟磨好刀的可以參考看看,但是加上運費價格不斐.
熟悉操作的話,一般刀刃30公分以內的刀具,幾分鐘就搞定了,跟剛出廠的刀一樣利而且維持原廠的刀刃角度.

嫌太貴的話,對岸淘X搜尋"10寸磨刀机水冷"也有類似的(當然電源就是220v),
功能跟原理都差不多,配件夾具買齊加上運費應該1萬塊搞定,CP值不錯高