【食譜】泰式海鮮酸辣湯

圖文版

食材:
鮮蝦 10尾(留住蝦頭)
鮭魚 幾塊
魚丸 幾顆
香茅 幾段
蔬菜 些許(自己喜歡的量)
椰奶 500ml
檸檬葉 4葉
檸檬汁 些許
椰子油 些許
薑片 幾片

椰子油熱鍋,將蝦頭放入鍋裡炒出香味。
放入薑片、香茅與鮭魚快下鍋炒
倒入椰奶(如果使用椰子水,需要多加牛奶調味)、湯底粉(罐頭裡附的湯匙10匙)與檸檬葉。
煮滾後,放入蔬菜、魚丸與鮮蝦。上鍋前擠點檸檬汁。
【食譜】泰式海鮮酸辣湯
2017-06-20 3:50 發佈
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