釀梅酒－用米酒跟VODKA 味道差在那裡？

isabellachuang

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樓主

2017-06-08 14:15

請問各位：
請問一下。我想用釀梅酒
米酒跟VODKA 二種，那一種

味道不同在那裡？
聽說VODKA 釀的比較醇香？
米酒釀的比較有酒味？

2017-06-08 14:15 發佈

文章關鍵字釀梅酒 VODKA 米酒味道

a24976440

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2樓

2017-06-08 15:10

我用伏特加
不知道有沒有差別耶

酒精度不低倒是真

櫻樹抽芽時想你

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3樓

2017-06-08 16:13

我之前兩種都有做過

比較之下偏好伏特加泡的梅酒伏特加沒什麼味道梅子的香味可以完全釋放很好喝

(缺點是因為很順口會忘記在喝酒喝太多一樣會醉)

而米酒是用親戚私釀40% 味道比較重比較有喝酒的感覺

isabellachuang

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樓主

2017-06-08 16:35

所以米酒做的，會比較有酒味，比較嗆嗎？

櫻樹抽芽時想你

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5樓

2017-06-08 16:48

isabellachuang wrote:
所以米酒做的，會比...(恕刪)

嗆倒不至於但我自己是真的覺得比較有酒味

ynamei

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6樓

2017-06-08 18:24

40%私釀米酒泡的

isabellachuang wrote:
請問各位：請問一下。...(恕刪)

BlackDragon

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7樓

2017-06-08 18:47

一樣都是梅子泡酒，該去計較他的味道？

網路凡走過必留痕跡！

Miky23

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8樓

2017-06-08 18:59

isabellachuang wrote:
請問各位：請問一下...(恕刪)

我嫂嫂的爸爸，用陳高釀梅酒，好香、好好喝。

jenru

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9樓

2017-06-09 20:27

以前也是浸泡酒, 現在都改用糖釀了, 之前用蜂蜜, 但不同蜂蜜影響很大, 現在全用糖, 果香味十足

auuc

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10樓

2017-06-10 7:13

現在應該沒有梅子了, 所以要等明年囉~

我的方式是釀四罐, 每罐都是兩斤梅, 三斤酒

然後都用不同的酒, 這樣就可以喝到不同的風味了

伏特加比較無味, 應該比較適合; 但也有人喜歡威士忌去泡的口味