請問這是什麼食才，要如何處理？

jamesbob

jamesbob
個人積分：4分
文章編號：64579897

4分

樓主

2017-06-02 20:54

請問這是什麼食才，
要如何處理才好吃呢？
只知道送的人說在台南那邊常見用日曬的，
但忘了問如何處理，
有高手可以說一下這是什麼嗎？
先謝謝了。

2017-06-02 20:54 發佈

mobileshaggy

mobileshaggy
個人積分：3分
文章編號：64580466

3分

2樓

2017-06-02 21:37

應該是火燒蝦乾吧.....

台南青鯤鯓純樸的青山漁港遵循古法日曬火燒蝦乾飛舞天空的藍天蝦乾

火燒蝦做蝦乾煎煮炒炸都美味

參考看看囉~

aznt2000

aznt2000
個人積分：586分
文章編號：64582669

586分

3樓

2017-06-03 0:30

第一次看到，不過應該有吃過，
應該跟蝦皮或是乾蝦仁差不多處理方式。

splendors

splendors
個人積分：3410分
文章編號：64582700

3410分

4樓

2017-06-03 0:35

jamesbob wrote: 只知道送的人說在台南那邊常見用日曬的，
但忘了問如何處理，
有高手可以說一下這是什麼嗎？
先謝謝了。...(恕刪)

敝人最早見到是在台南青鯤鯓的漁港地區。之後, 在澎湖地區漁港也見過幾次。價位不便宜~

Cheers.

眾裡尋她千百度，驀然回首，依舊對我不屑一顧!!

ahwaiyuen98

ahwaiyuen98
個人積分：2937分
文章編號：64592693

2937分

5樓

2017-06-03 20:35

jamesbob wrote:
請問這是什麼食才，...(恕刪)

先用清水泡軟即可.上放羗絲.清蒸.蒸完之後再加燒熱油淋面.後加醬油(生抽)(多少要看虾本身的鹹度).完成.

如果有吃過小鹹魚干.應該知道.

别被我選中..為何又選中..

jamesbob

jamesbob
個人積分：4分
文章編號：64593816

4分

樓主

2017-06-03 22:16

謝謝大家熱心回答，
會儘可能把它弄好吃一點，
如果辦的到的話，
感謝大家。

workman555

workman555
個人積分：17分
文章編號：64627177

17分

7樓

2017-06-06 17:15

炒飯或是炒豆干下酒菜~~~
總之,配飯下酒菜,這個絕對是好東西!!!

GJ少爺999

GJ少爺999
個人積分：0分
文章編號：64776430

0分

8樓

2017-06-19 15:46

得研究看看

jamesbob wrote:
請問這是什麼食才，...(恕刪)

哥本哈根达斯耶夫斯基

哥本哈根达斯耶夫斯基
個人積分：0分
文章編號：64932945

0分

9樓

2017-07-03 9:32

ahwaiyuen98 wrote:
先用清水泡軟即可.上...(恕刪)

哇！那個小魚幹，我媽從台灣給我帶了一大兜我特別喜歡吃，結果很快就吃光了