材料︰一瓶鮮乳，全脂的比較好，一小瓶含活菌的優酪乳。
做法︰打開鮮乳倒小半杯岀來，目的是讓出空間，然後把優酪乳倒進去，蓋上瓶蓋，
重點來了，放在室溫、放在室溫、放在室溫，再來就什麼都不用做，等候熟成囉！
我這次做約1000cc的量，放了三天剛剛好，調一點蜂蜜更好喝！
夏天放室溫1~2天，冬天放3~4天，如果做的量多，熟成時間要配合增減，反正過程中時不時倒一點出來喝喝看，就可掌握。
做好了就要放冰箱，不然就會繼續發酵變優格。只要不污染，可以留一小杯，下次只買鮮乳繼續做。
以上做法，不用電不用瓦斯，不動鍋碗筷杓，夠懶人了吧！
