請問有無推薦的炒鍋

美少女戰士520

美少女戰士520
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樓主

2017-03-14 17:12

感覺不沾鍋好像1.2年就要換了
有沒有好用的炒鍋呢

2017-03-14 17:12 發佈

文章關鍵字炒鍋

MICHAELCUB81

MICHAELCUB81
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2樓

2017-03-15 9:15

先前有人問過推薦給你參考:中華炒鍋推薦

真清

真清
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18分

3樓

2017-03-20 20:36

家裡最近的鐵的炒鍋已經不行了，剛好看到這個鍋，也買來用，真正的生鐵鍋很重，又好幾千，我也有買過。
也怕不沾鍋怕刮，偶然看到這個說比較不怕刮的，我買的是六件組，我現在放的照片是炒鍋，不會重，拿起來很輕。
我是在有一個網站叫做「生活市集」，你可以google打這個關鍵字，然後到它的網站裡，再打關鍵字「韓國鈦晶石不沾鍋6件組」，
到目前為止，我都覺得非常的好用，你可以參考。

歡樂酒家男

歡樂酒家男
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4樓

2017-04-01 16:51

再好的不沾鍋終將會因為磨耗而替換

有看過快炒店裡面師傅用的鐵鍋嗎?
那才是炒鍋的王道

鐵鍋有兩種,一種經模具澆鑄成形
世稱鑄鐵鍋,這種鐵鍋相當好用
優點與傳統砂鍋土鍋相近
缺點是不適合中式料理,特別是台式快炒

另外一種,是由鐵板壓制成型
特色是輕.薄.對熱的反應迅速
更能表現出中式料理裡常提到的"鍋氣"
那價格也相當便宜
知名台灣牌子阿媽牌一個600~800
五金行賣的雜牌300~500上下

edward_hsieh

edward_hsieh
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5樓

2017-04-11 15:04

小弟最近如手 Mother goose 的鈦合金炒鍋，跟鐵鍋特性一樣，但不會有生鏽的問題，不過這都是店員說的，今天即將第一次使用，如果有心得，再跟大家分享！