早餐店的馬鈴薯泥，通常有沒有加糖？

證悟者
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樓主

2017-01-15 8:10

以前早餐都吃雞肉飯，隨著年紀越來越大，現在開始要慢慢減少糖類的攝取，所以就不在吃白飯

這陣子早餐改吃早餐店的蔬菜堡

蔬菜堡裡面有苜蓿芽，小黃瓜，萵苣，和馬鈴薯泥

但是這個蔬菜堡吃起來總是覺得甜甜的

前三種生菜我是沒有單吃，但是都是生菜，理論上應該是沒有味道才對

至於馬鈴薯泥，我是沒有單吃過馬鈴薯，所以不曉得馬鈴薯是不是本來就是甜的，導致馬鈴薯泥也理所當然是甜的？

本身對料理沒什麼概念，不好意思直接問店家你們的馬鈴薯泥有沒有加糖

2017-01-15 8:10 發佈

文章關鍵字早餐店馬鈴薯泥

BABYTIME

BABYTIME
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2樓

2017-01-15 8:18

我覺得應該有調味過

加上奶油之類的才不會太乾太難入口

有沒有加糖我也不知道

zero031812407

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3樓

2017-01-15 8:40

基本上外面的馬鈴薯泥也都是用粉泡的，不健康。

nijeff1234

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4樓

2017-01-15 8:43

蔬菜堡的漢堡麵包，是精緻澱粉，不會比白飯好
樓主如果想要少吃澱粉，這部分可以參考一下

證悟者

證悟者
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樓主

2017-01-15 8:43

我早上06：40吃完兩個蔬菜堡，到現在08：40，剛好兩個小時

而且我還吃完還刷過牙，而且還刷兩次牙

到現在還是覺得舌頭底下和牙縫之間都有甜甜的味道

好奇怪...

lin1215

lin1215
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6樓

2017-01-15 8:44

馬鈴薯本身就是醣類...不管本身甜或不甜

如果不吃白飯是為了減少糖的攝取或抑制血糖,那馬鈴薯泥跟漢堡的麵包也不用吃了,因為澱粉類都會分解成醣

Joe2001

Joe2001
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7樓

2017-01-15 8:52

lin1215 wrote:
馬鈴薯本身就是醣類...(恕刪)

我們家已經盡量自己做三餐了。

證悟者

證悟者
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樓主

2017-01-15 8:55

謝謝各位前輩的回覆，讓我對健康的飲食認知更進步

應該是不會再吃蔬菜堡了，謝謝

SaiWang

SaiWang
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9樓

2017-01-15 9:22

證悟者 wrote:
謝謝各位前輩的回覆...(恕刪)

我是覺得營養要均衡比較好，甜甜的是因為唾液會分解澱粉產生葡萄糖。（葡萄糖是主要的能量來源）

刷牙你確保你口腔每個地方都被你刷過了嗎？（應該不可能，因為刷不到的地方太多了）

飲食的話每個都要吃到（除非是身體因素沒辦法攝取）

但不要過量或是偏重某一個過多過少都不好。（電視或是收音機的醫生也常常有提到）

而且阿~因為每個人體質或是喜好的不同，飲食也會因人而異。

所以如果想要正確健康的飲食的話我覺得還是去請教專業的營養師比較好。

不然你問到後來你會發現，你什麼都不能吃了...

因為我並非專業營養師，以上的知識也是看電視聽節目聽來的，如果有誤請指正謝謝。

肚子三層非一日之饞

肚子三層非一日之饞
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10樓

2017-01-15 9:24

肉類是被汙名化了

蔬菜除了纖維之外，主要成分解之後還是醣類 (例如蘿蔔的甜味大多數人都能明顯感受)
所以吃素的人血糖過高的比例比吃肉類的人多，而且不自覺
如果你長時間飲食清淡，味覺會比較靈敏，蔬菜和澱粉的醣類是能吃出來的

最近幾年有很多飲食觀念都被新的研究推翻

要減少醣類攝取，最好的方法是增加肉類(蛋白質)增加飽足感，而不是增加蔬菜類
如果腎臟代謝沒問題，白肉類是多多益善，紅肉類要避免

要抑制膽固醇，最好的方法是每天至少一顆蛋黃(以前蛋黃被汙名化說是會增加膽固醇)