聽說310是耐高溫，Google查不到資訊
目前304跟316比較多訊息
請問310可以做廚具嗎???
感謝各位個回覆，
所以310比304多了鉻、鎳，達到耐熱，抗氧化
但是310做廚具安全嗎?
應用範圍一般的是含最多量鉻、鎳，故耐熱、抗氧化性最佳熱交換器、鍋爐零組件、電機設備。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%8D%E9%8F%BD%E9%8B%BC
一般看到的都會是
304（18-8）、316（18-10）、430（18-0）這三種用在食材烹煮的鋼材
以歐美來說...大部分看到的是 標榜 18-8 也就是304
(在歐洲買鍋子..看到都寫18-8)
以前在露天買一組福利品, 少了一鍋不說, 另一個用掉的鍋底變色, 八成火開太大, 最後我退掉了, 老老實實回COSTCO買
不鏽鋼鍋, 火太大應該也會燒到變色
18-10應該算304, 至於316, 應該含MO吧..聽說這個有毒!!!不過很多刀具也含MO,尤其高檔的, 奇怪
我只把它們拿來裝東西,如裝開水, 湯或者水果...所以沒差...
耐鏽能力真的很強, 除了有的把手短了點, 其它沒什麼好抱怨的, 樣式也不錯
這組泰國製, 我覺得少數CP值勝過大陸產的304鍋具, 比如說ASD這個大陸牌子
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