今天要教大家的就是千呼萬喚終於寫出來的巧克力杯子蛋糕食譜
沒錯~也是Yui最愛在深夜時間做的一道甜點
雖然要備的材料有點多，但非常簡單好做，只要打在一起就可以了
超級適合新手的喔！讓你第一次做杯子蛋糕就成功！
這個配方一次可做大約18顆杯子蛋糕
要備的材料如下：
高筋麵粉 200公克
杏仁粉 50公克
無糖可可粉 20公克
糖粉 200公克（可用砂糖取代）
泡打粉 3公克
小蘇打粉 2公克
全蛋 250公克
奶油 250公克（放室溫軟化切小塊備用）
牛奶 50公克（個人喜歡全脂牛奶）
鹽巴 5公克
水滴巧克力豆 80公克
以上的配方Yui已經做過大量的減糖了
目前這個甜度比例是最被接受的
如果第一次試做後覺得甜度需要調整，再請自行增減糖的份量喔~
Step 1. 將所有粉類過篩放入盆中
Step 2. 將鹽巴、牛奶，以及軟化的奶油加入盆中用電動攪拌器開慢速攪拌，直至奶油完全和其他材料吸收
Step 3. 分批將全蛋加入麵糊 ，等到蛋液都全數加入後，繼續用慢速攪拌到整個麵糊呈現濕潤的細滑狀態
Step 4. 加入準備好的配料 （巧克力豆）
Step 5. 將麵糊盛入烤模 ，約7-8分滿
Step 6. 烤箱以上下火１８０度預熱，送進烤箱後約烤２５分鐘即可出爐
