炎炎夏日將至 廚房料理怎麼作??

時序將進入6月,夏季電價也啟動了。雖然自家廚房料理,自主選擇高,較衛生且易飽足,但是炎炎夏日,上面日頭曬,底下火爐烤,不知各位有無好料理方法對付夏日的廚房,同時有"不熱"的菜色特別適合夏天的季節,不是都吃涼菜或外購歐。每每夏天進廚房,就是很辛苦的料理大作戰。
2016-05-17 11:35 發佈

Eddietw wrote:
炎炎夏日將至 廚房料理怎麼作??

時序將進入6月,夏季電價也啟動了。雖然自家廚房料理,自主選擇高,較衛生且易飽足,但是炎炎夏日,上面日頭曬,底下火爐烤,不知各位有無好料理方法對付夏日的廚房,同時有"不熱"的菜色特別適合夏天的季節,不是都吃涼菜或外購歐。每每夏天進廚房,就是很辛苦的料理大作戰。

電鍋的一鍋三菜,如何?
行至水窮處,與人云亦云。〔薪水是零元,還活得下去〕。
很熱真的懶的料理了.....
會想要買外面的

Eddietw wrote:
不知各位有無好料理方法對付夏日的廚房,同時有"不熱"的菜色特別適合夏天的季節..(恕刪)


>>>

我通常就一道菜用電鍋蒸:蒸蛋 , 蒸瓜仔肉...

或一道菜用水波爐烤:魚 , 豬肉 , 雞...

另一道菜用瓦斯水煮:例如我周未就用壓力鍋 , 蒸了三支黑殼綠仔筍 , 茄子

煮好後 , 就放冰箱 , 每天切一些當涼筍吃

像這樣 , 回家瓦斯爐前就不用待太久

今日的菜單:

1.烤黑喉->水波爐

2.涼筍

3.鮮蚵煎蛋

4.水煮地瓜葉

5.山藥湯
謝謝分享,目前只想到咖哩或者雜菜醬,豆乾、洋蔥、香菇、雞肉(豬肉更香)、四季豆(或敏豆)、胡蘿蔔等等以上全切丁,入鍋調味拌炒,然後當個拌麵或拌飯料吃。雖然過程還是要熱力大作戰^^""。

用電料理不動到火,好主意。一鍋數菜,也是好方向,可是壓力鍋等上壓也滿辛苦的。山藥湯不錯,夏天較少喝熱湯了。
我通常都是廚房開冷氣…
Eddietw wrote:
時序將進入6月,夏季...(恕刪)
我就是改善社會風氣、風糜萬千少女、刺激電影市場、玉樹臨風的整人專家胡真、英文名字胡真!
馬鈴薯、胡蘿蔔、小黃瓜、蕃茄什麼都拿來涼拌就對了。

我也是⋯⋯

juliushua wrote:
我通常都是廚房開冷氣...(恕刪)


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