食譜出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2016/01/blog-post_23.html[食材]薄鹽鯖魚1片檸檬2片橄欖油酌量[作法]1.烤箱先預熱200度C。2.將鯖魚洗淨擦乾,淋上橄欖油。3.放入烤箱上火轉220度C,下火180度C,烤18~20分鐘即完成。