肋排怎麼吃? - Mobile01

(阿諾)

(阿諾)
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樓主

2015-12-17 21:19

本人很少吃高級餐廳
這種帶骨的牛排
是用刀叉把肉切下?
還是切開後直接用手拿?
這問題想很久了

2015-12-17 21:19 發佈

文章關鍵字肋排

那天西奈山頂是Enki

那天西奈山頂是Enki
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2樓

2015-12-17 21:42

(阿諾) wrote:
本人很少吃高級餐廳...(恕刪)

我都先用刀切再用手拿...

mskmysterio

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3樓

2015-12-17 22:40

(阿諾) wrote:
本人很少吃高級餐廳...(恕刪)

用刀子先切成一根

再從旁邊橫切開就可以把骨頭取出

然後用刀叉慢慢吃

juliushua

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4樓

2015-12-17 23:49

看起來比較像豬肋排…

牛肋帶骨的部分一般是牛小排…

但是牛小排一般分割時較少見只留骨邊肉的方式…

且牛小排以燉煮為主…

燒烤的方式不能說沒有

但都以切薄片較不易覺得肉太韌

只是處理大塊牛肉我也是大外行…

不知道有沒有巷子內的朋友可以幫小弟解惑？

我就是改善社會風氣、風糜萬千少女、刺激電影市場、玉樹臨風的整人專家胡真、英文名字胡真！

instyle

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5樓

2015-12-18 2:34

用手..不用客氣來起來啃
第一次吃時我也很遲疑, 抬頭後發現同桌大家(美國人, 英國人..)都用手拿大啃特啃

蕃薯加芋頭

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6樓

2015-12-18 9:29

(阿諾) wrote:
本人很少吃高級餐廳...(恕刪)

，
烤得好的一拉骨和肉就分開用手直接拿起來吃。吃完吸一吸手指。請問您㸃那種飲料？

地獄貓

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7樓

2015-12-18 9:50

老外的說法...
有骨頭的都可以用手拿起來吃..如果怕沾到醬汁,就用餐巾紙包著骨頭拿就好...

我的常常更新部落格:http://myrmidomphotomusic.blogspot.com/

alex0632001

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8樓

2016-01-24 16:57

juliushua wrote:
看起來比較像豬肋排…...(恕刪)

肉會縮不是留骨頭出來

FKonami

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9樓

2016-01-26 17:10

我會切成一個一個
直接用手拿著吃
吃完再洗手就好了

直接咬比較香~~
我個人比較不CARE別人眼光啦

真性情