想新買不鏽鋼鍋主要使用瓦斯爐來煮火鍋直徑20公分一樣是牛頭牌的不鏽鋼鍋雙耳湯鍋980http://goods.ruten.com.tw/item/show?21509509449064而 調理鍋 約450http://goods.ruten.com.tw/item/show?21105121400007請問單純煮火鍋一個人使用上兩個好像便利性一樣請問雙耳湯鍋的好處是什麼