染色的黑豆要如何辨識

日本料理的黑豆 色澤烏黑亮麗
可是我買回來的黑豆 泡水24時 再加上悶煮後 顏色褪去好多
已不像買回時的黑漆漆 變得有點深褐色
不知 正常黑豆是否是這的
2015-10-12 20:53 發佈
文章關鍵字 染色 黑豆

etman1999 wrote:
日本料理的黑豆 ...(恕刪)


應該是正常吧 我天天用豆漿機煮黑豆漿
黑豆都泡6小時左右
泡完那水都黑黑的無誤

La-Lin wrote:
應該是正常吧 我天...(恕刪)


謝謝您 實在擔心買到染色黑豆

etman1999 wrote:
日本料理的黑豆 ...(恕刪)


樓主都怎料理黑豆呢?我曾經嘗試過燜煮黑豆,但煮了三小時都沒有變軟耶
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