食戟之靈-雜燴風秋刀魚炊飯


中秋烤肉的秋刀魚有剩餘,於是就試試雜燴風秋刀魚炊飯


食戟之靈-雜燴風秋刀魚炊飯

處理好後的秋刀魚撒上鹽靜置10分鐘後,用紙巾將表面的水分吸乾

放上烤肉架烤熟



食戟之靈-雜燴風秋刀魚炊飯

白米洗好後浸泡30分鐘



食戟之靈-雜燴風秋刀魚炊飯

加進酒,味醂,醬油



食戟之靈-雜燴風秋刀魚炊飯

放入薑絲,脆梅,鴻喜菇,泡過水的昆布



食戟之靈-雜燴風秋刀魚炊飯

用砂鍋煮沸後,轉小火煮15分鐘,熄火後再悶15分鐘



食戟之靈-雜燴風秋刀魚炊飯

無糖豆漿底料用味噌加熱至沸騰後加進起司粉



食戟之靈-雜燴風秋刀魚炊飯

食戟之靈-雜燴風秋刀魚炊飯

秋刀魚肉弄碎加進炊飯中



食戟之靈-雜燴風秋刀魚炊飯

倒入豆漿加入芝麻,紫蘇或香菜點綴就完成了

沒倒入豆漿前品嘗,秋刀魚鹹鹹香香的,炊飯伴著鴻喜菇的鮮味

倒入豆漿後,豆漿嘗得到起司的風味



食戟之靈-雜燴風秋刀魚炊飯

至於愛麗絲說的什麼肌苷酸+谷胺酸交互作用的美味,我還真的感覺不出來

外觀也是很大眾化,美味嗎?感覺也沒特別美味(畢竟我不會下藥),雖然我連吃了2碗



創真和黑木場誰是第2誰是第3呢?

Cartoccio秋刀魚不論外觀和香氣都略勝一籌,配菜的蝦子,蛤蠣也不錯,但主角秋刀魚卻比不過創真烤過的秋刀魚

以印象分數來說Cartoccio秋刀魚較高,在菁英學校遠月黑木場比較有機會勝出的


雜燴風秋刀魚炊飯,烤過的秋刀魚的確較好吃,但整體來說並沒有衝擊性的美味

就如大眾化的滷肉飯,你就算連幹10碗,啊!也就是吃飽了(主角光環這次也幫不了創真,誰叫你這回忘了下藥)



食戟之靈-雜燴風秋刀魚炊飯

看看人家葉山上菜時的香氣,主角一開始你就輸了

真要說誰輸誰贏,各位不如親自動手做吧,畢竟2道料理都是便宜又簡單

2015-10-09 16:37 發佈
其實那個蛋包飯 我怎麼看也覺得就是香氣比較重的肉汁蛋包飯

我也覺得跟前面幾道比輸很多 葉山那個就算了聖羅勒聽都沒聽過

不過你的豆漿呢

便利商店賣的豆漿 外面的豆醬很多都是用泡的 所以感覺跟自己煮的差很多
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