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請問炸炸達人 : 請問如何讓炸蝦與炸雞不變軟的方法

sun7651

sun7651
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樓主

2015-09-16 20:31

請問如何讓炸蝦與炸雞不變軟的方法, 帶便當要用的, 放在便當內變軟, 單獨用紙包也變軟, 是否有方法可以不變軟, 謝謝

2015-09-16 20:31 發佈

文章關鍵字炸炸達人炸雞方法炸蝦

juliushua
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2樓

2015-09-16 22:51

炸雞、炸蝦裡面都含有水份

所以結論是不可能~

當然

炸到乾巴巴完全沒水份又另當別論

我就是改善社會風氣、風糜萬千少女、刺激電影市場、玉樹臨風的整人專家胡真、英文名字胡真！

統一木瓜牛奶

統一木瓜牛奶
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3樓

2015-09-18 18:09

sun7651 wrote:
請問如何讓炸蝦與炸...(恕刪)

如果有這種方法,我相信7-11就可以買到微波炸蝦了!
因為帶水分的東西跟不帶水份的東西相處再一起就是會發生水分高往水分低的地方跑,除非你的炸雞沒水分就可以!

不然只有2個方法
1.加熱便當的場地具備烤箱可以開個160~180逼油搶酥讓水分出來
2.便當菜不應該放炸的東西(地球上目前還沒有解決這個東西的方法,不然御飯糰就不用隔離海苔了)

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