簡單敘述一下狀況
家裡只有我跟小五的女兒兩個人。
我上班都大概6點半左右。回到家近7點。
想請問大家。這樣的狀況各位媽媽們上班之後還會趕回家煮飯嗎？ 菜色大概會怎麼準備？
小孩6點回到家後會先洗米煮飯和洗葉菜,
我前一晚會先將放冷凍的肉類(通常是鯛魚片)放到冷藏解凍,
回到家後通常飯已經煮好了,我就只要將菜切一切,
葉菜我通常都是放陶鍋裡拌一拌油和鹽,丟粒蒜瓣,蓋上蓋子後強火力微波4分鐘,
鯛魚片雙面刷點油和鹽後,看是要用烤箱烤或是煎一下都行,
如果是用烤箱烤的話,我會再弄一鍋根莖類或絲瓜之類的蔬菜一起烤,
手腳快一點的話,大概半小時可以開飯,
最近小孩很愛吃馬鈴薯,我也會將馬鈴薯和胡蘿蔔切小塊,拌橄欖油.鹽和義大利香料或咖哩粉,
加蓋微波6分鐘,就又有一道下飯的菜了
COSTCO有賣已經燙好的冷凍蝦仁,那種半成品也常被我拿來應急,
沒什麼菜色好變時,我就用冷凍蝦仁和2粒蛋用微波專用鍋花個5分鐘炒成蝦仁炒蛋,
通常我的餐桌至少要有3道菜配飯吃
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