
直到最近食戟動畫剛好播到秋選預賽的咖哩,於是就拿漫畫來複習一下
裡面的咖哩除了幾樣找不到材料的,就只剩下龍蝦咖哩
這道龍蝦咖哩實在讓人非常無語,根本是用錢砸出來的,堪稱咖哩界的金閃閃

主要食材就如王財的武器,全是寶具

主角龍蝦
龍蝦一定要到魚市場買,大賣場賣的不是無頭的就是波士頓龍蝦,同樣是波士頓龍蝦魚市場的就是比較大隻(不知為啥魚市場也是以波士頓龍蝦為大宗,不知道是不是比較好養)
排在我前面的阿伯好霸氣,挑了一隻又大又漂亮的,我只能挑一隻小的

水槽中的龍蝦小隻的全都傷腳斷鬚,似乎在跟你訴說弱肉強食的道理,好不容易找到一隻無傷的

番紅花,1公克要$419,是的,你沒看錯1公克$419,已經是一天的飯錢了

科涅克酒就是干邑白蘭地,等級較高的有Napoleon, X.O, Extra,對酒不是很懂
飲酒過量 有礙健康

飲酒過量 有礙健康
黑木場所說的拿破崙級,看圖的瓶身應該是LOUIS XIII
飲酒過量 有礙健康

飲酒過量 有礙健康
用不了LOUIS XIII的,選用X.O的干邑白蘭地(各位可google一下價錢

黑木場本是北歐小餐館的廚師,後來遇到了愛麗絲大小姐,憑此升職加薪,雖然還是學生,卻可使用LOUIS XIII的干邑白蘭地入菜

此等土豪行為只能用一句話來形容
有錢,任性
這回屁話多了點,也該進入烹飪程序了


將龍蝦用水煮熟,取出蝦肉,蝦殼繼續放回鍋中熬成高湯


將熱高湯加入番紅花先溶出番紅花特殊的香味,鍋中加入白米,高湯、2大匙干邑白蘭地燉煮。

平底鍋中放入小茴香,洋蔥拌炒

洋蔥轉褐後,加入薑泥,大蒜泥,番茄碎,再拌入[芫荽+薑黃+辣椒粉]

拌入[辣醬油+鮮奶油+香菜碎末+番茄泥]

黃金色澤的番紅花飯



番紅花飯淋上咖哩醬汁,擺上龍蝦肉和龍蝦頭,土豪金的龍蝦咖哩就完成了
好吃嗎?
當然好吃了,這麼貴的咖哩怎麼會不好吃,誰敢說不好吃,我幹死那個王八蛋

番紅花飯散發清爽的香氣,新鮮的龍蝦肉粉彈牙,咖哩很香濃
最好吃的吃法是滴幾滴生命之水(干邑白蘭地)到蝦腦,吸一口後和番紅花飯一起吃進嘴裡
白蘭地的香氣混著蝦腦的鮮味,配飯吃各自的味道都能清楚的嚐到
美味程度可以用下面這首歌來形容
螢幕前的看官們,戴起耳機,音量開到最大,一起進入食戟的世界吧
Oh,Ya~~誘~誘~誘惑的咖哩~