目前做過:
芒果口味、蘋果口味、水蜜桃口味、梨子口味
因為家住的地方偏鄉下,所以無法買到吉利丁片,都用寒天粉來做
前三種做起來口感角脆,梨子口味則是剛好超軟Q,比前三種超像果凍><
但是全部唯一的確定就是沒味道……
在做果凍時會先用果汁機將水果打成汁(水少量),因為怕小孩不喜歡吃沙沙的感覺,都會把喳喳過濾剩汁
也因為之前做過沒加糖就沒味道,所以水蜜桃跟梨子這兩種口味加了少許的糖以及三分之二湯匙的檸檬原汁。
可是不論怎麼試就是吃的時候沒有該水果的香氣及甜度……
可以給我一點點解答嗎?
以下是水蜜桃口味
