• 6

居然被家人打槍,說這碗麵沒辦法賣

在家很少做飯大約平均兩三個月才會下一次廚房,想說就做碗麵加幾個涼拌菜讓媽媽偶而休息一下吧~

居然被家人打槍,說這碗麵沒辦法賣
居然被家人打槍,說這碗麵沒辦法賣
居然被家人打槍,說這碗麵沒辦法賣
居然被家人打槍,說這碗麵沒辦法賣
居然被家人打槍,說這碗麵沒辦法賣
居然被家人打槍,說這碗麵沒辦法賣

想說以後來賣牛肉麵~~沒想到家人說成本太貴一碗要賣多少錢?

為了有不同口感我用了3種牛肉:台灣溫體黃牛牛腩一斤380元、澳洲牛腱也是三百多元、超市不知名部位牛肉(故意選有帶很多肥油的部位)大約兩百多,總共做了約20碗的份量

坐在馬桶上想不通的事...
2015-07-20 19:01 發佈
文章關鍵字 家人 辦法

tarnchiachen wrote:
在家很少做飯大約平...(恕刪)


看起來很美味
50元OK喔
簡單平凡就是幸福。 心是一塊田,快樂自己種。

tarnchiachen wrote:
在家很少做飯大約平...(恕刪)

哇...


tarnchiachen wrote:
在家很少做飯大約平均...(恕刪)




靠~你真的很少下廚哦!

老師勒~肚子餓了

Capricorn Hsu wrote:
靠~你真的很少下廚哦!...(恕刪)

你錯了...我每天下廚,所以在家懶得做~~~
坐在馬桶上想不通的事...
tarnchiachen wrote:
在家很少做飯大約平...想說以後來賣牛肉麵~~沒想到家人說成本太貴一碗要賣多少錢?

為了有不同口感我用了3種牛肉:台灣溫體黃牛牛腩一斤380元、澳洲牛腱也是三百多元、超市不知名部位牛肉(故意選有帶很多肥油的部位)大約兩百多,總共做了約20碗的份量(恕刪)
你是加了蘿蔔所以做了約20碗的份量,算小碗,
我買200元一整塊的牛腱也只做出2大碗的牛肉麵.
現在牛肉牛腩牛腱一碗光肉成本就要近100,賣180,200應差不多

第二圖是醃小黃瓜嗎?
真是台灣人做的

cougar2015 wrote:
第二圖是醃小黃瓜嗎?
真是台灣人做的...(恕刪)

小黃瓜+紅蘿蔔絲還有切了一點高麗菜絲+辣椒進去
拌自己調的和風醬
坐在馬桶上想不通的事...
tarnchiachen wrote:
在家很少做飯大約平...(恕刪)


可以薄利多銷,先在路邊攤賣看看‧份量可以不用太多,小碗的試賣五十元看看‧等客戶可以接受,再調更高價位的份量‧

再往上加價‧




cougar2015 wrote:
你是加了蘿蔔所以做...(恕刪)

偷偷問一下
外面賣70~80的牛肉麵
裡面也有4~5塊牛肉
那麼它的肉是......
tarnchiachen wrote:
小黃瓜+紅蘿蔔絲還有切了一點高麗菜絲+辣椒進去
拌自己調的和風醬...(恕刪)

我知道,因為過去做泡菜或買來的不會有紅蘿蔔絲,
紅蘿蔔是條塊狀.廣式泡菜.

  • 6
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?