鑄鐵烤盤當烤肉盤

skyheineken2

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樓主

2015-06-07 15:34

請問LODGE的鑄鐵烤盤
可以長時間拿來當烤肉的烤盤嗎?
例如下面放木炭烤，烤個幾小時
應該不會有危險吧?

2015-06-07 15:34 發佈

文章關鍵字鑄鐵烤盤烤肉盤

lollapaloosa

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2樓

2015-06-07 17:36

如果是真的鑄鐵, 那是OK的
很多露營鍋, 用的荷蘭鑄鐵鍋

skyheineken2

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樓主

2015-06-07 21:33

RichardChang1971 wrote:
如果是真的鑄鐵, 那是OK的
很多露營鍋, 用的荷蘭鑄鐵鍋

感謝說明
暫時找到這牌子-LODGE

we543543

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4樓

2015-06-08 11:30

skyheineken2 wrote:
請問LODGE的鑄...(恕刪)

挺奇怪的問題。

鑄鐵鍋沒那麼不濟啦。

真平布幕

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5樓

2015-06-08 14:23

其實我是滿反對這樣的做法，鑄鐵鍋是一定能這樣用沒問題，但這樣是煎肉，不是烤肉，我會改用棒棒爐跟個平底鍋，好操作多了。

一見真平幕，終身不回頭! 請google真平布幕!

we543543

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6樓

2015-06-08 15:00

真平布幕 wrote:
其實我是滿反對這樣...(恕刪)

樓主說是「鑄鐵烤盤」，猜想是有肋條的那種，雖不是明火烤食材，但應該也算烤肉。

kosmos0211

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7樓

2015-06-09 16:55

放心用吧!鑄鐵鍋很耐用的!!除非你買到假的~~

skyheineken2

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樓主

2015-06-14 1:10

真平布幕 wrote:
其實我是滿反對這樣的做法，鑄鐵鍋是一定能這樣用沒問題，但這樣是煎肉，不是烤肉，我會改用棒棒爐跟個平底鍋，好操作多了。

因為想要讓食物，平均受熱
尤其是厚一點的肉
用明火，怕來不及翻面，就焦了
所以想用烤盤烤比較厚的肉片

alex0632001

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9樓

2015-06-14 19:39

skyheineken2 wrote:
請問LODGE的鑄鐵...(恕刪)

這樣做其實沒問題，但是要注意火爐是否可以承受鑄鐵烤盤的重量

skyheineken2

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樓主

2015-06-14 22:47

alex0632001 wrote:
這樣做其實沒問題，但是要注意火爐是否可以承受鑄鐵烤盤的重量

可以，因為我的火爐滿堅固勇壯的