
以下是我用烤箱的習慣:
在我高一時,我用媽媽已經四年多都沒用,的烤箱開始做烘焙,到現在已經超過6年了,那台是陽春的鍋寶旋風烤箱,也是我最近拍影片用的烤箱,上下火不能分別控制,所以我習慣用放上中下層來控制火力。
直到大二搬到一間小套房,當時用一台不能控溫的小烤箱繼續練功(這台是我爸媽結婚的嫁妝,只不過他們也用不習慣),發現它火力足,預熱時間極短,烤出來的東西比老家中的鍋寶大烤箱烤的還要好,用愛買超划算高筋麵粉都可以烤出法式"短"棍了,氣孔還很大。

這磅蛋糕裂的比大烤箱烤的漂亮多了

只是我真的不了解我需要哪種烤箱?是精工牌JK-7300、烘王、Dr. Goods、還是專業半盤式?性能會差很多嗎?




























































































