食譜出處:{男人廚房1+1}
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可樂不但可以煮雞翅,還可以炒出專業等級的醬色,而且超簡單!!快點拿筆寫下來!!

食材(3 人份) 15 分鐘
雞翅 10隻
大蒜 2瓣
薑片 3片
可樂 300ml
醬油 70ml
米酒 1大匙
作法:
1.先將雞翅洗淨後擦乾備用,接著起油鍋,將大蒜與薑片下鍋爆香

2.將雞翅下鍋約略拌炒

3.把米酒、可樂、醬油下鍋煮滾,並撈掉泡渣

4.再來只要煮到醬汁收乾即可乘盤(大概10分鐘左右),是不是超級簡單!

Tips
1.鹹、甜度可以依照個人喜好調整可樂跟醬油的比例。
2.建議不要使用偏甜的醬油,因為可樂已經含有很多糖分了。
3.烹煮的時間會依照鍋子大小和火力不同而所改變。
4.用熱水洗鍋,簡簡單單就可以把鍋子洗乾淨了喔。
希望你會喜歡喔~
