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請教一下在Costco買的栗子一般都如何料理？

Birkdale

Birkdale
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1173分

樓主

2015-03-10 22:50

在COSTCO賣的栗子看起來又大又漂亮..

可是不知道該如何正確料理它？

用烤箱烤可以嗎？

另外到底該怎樣處理才能讓裡面的肉與殼的內壁分離,不黏在一起呢？

2015-03-10 22:50 發佈

文章關鍵字栗子 Costco

cwjuan9

cwjuan9
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3分

2樓

2015-03-11 21:54

我是先用剪刀在栗子尖端剪出十字開口,水加到淹過栗子的高度放入大同電鍋,外鍋一杯水蒸,跳起悶十分鐘,取出沖冷水後放入烤箱烤約十分鐘就可以了,依據栗子多寡會斟酌加減時間,給您參考
至於內膜問題目前也無解

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