我家是4口人,但晚餐幾乎都是我和一對雙胞胎小孩用餐而已,我大多都會煮2樣青菜,一樣肉類,有時再加1個湯,這樣就吃很飽了...因為我是職業婦女,晚上回到家最快也要7點了,所以我的青菜一樣是用瓦斯爐快炒,一樣是用微波爐,肉類則是交給水波爐用烤或用蒸的,若是用蒸的功能,有時還可以加個蒸蛋料理有時湯是先用智慧萬用鍋一次煮好2天的量,第2天就可以輕鬆一點了
三菜一湯或是兩菜一湯偶爾煎一條魚或炒瘦肉+(川燙居多)菜+湯(隨意,蛋花湯,蘿蔔湯,還是進補的香菇雞之類)就去市場看到那些很久沒吃的吃一吃以養生方面,可以多吃甜椒、芹菜、木耳、秋葵、胡蘿蔔等等健康食物我家是這樣偶爾可以自己做披薩(麵粉可以先發酵完丟著,晚上放些配料拿去烤箱烤一烤就好了) 配茶來喝或是買個大鍋子(陶鍋),買一堆香菇+菜跟肉,慢慢丟下去煮當火鍋吃(準備單口瓦斯爐或電陶爐) (記得配醬料)火鍋配的飯,可以去買米飯回去或是自己煮一鍋米飯,這樣又是一道晚餐,或是買冬粉回去煮或是煮一大鍋麵線3人吃晚餐可以很隨興,沒人規定要幾菜一湯這樣
carol072601 wrote:家裡三個人,每天都在...(恕刪) 1.假日滷一鍋牛肉或豬肉、豆乾、滷蛋放冰箱〈可預先依單日分裝好〉。2.平常炒個青菜或肉末蛋〈肉末+蒜末+一點醬油,上面打兩顆雞蛋〉電鍋蒸熟,蒸時順便蒸魯味。3.炒蔥蛋也很方便。很快就能吃。營養也夠,小孩一定喜歡吃。