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小路的家庭主婦生活 ~小路煮的香菇油飯 ^___^

小路到菜市場

常常看到斗六有攤子在賣香香的油飯

心血來潮 小路剛才就做了香噴噴的油飯

在炒備料的時候 就聞聞到濃濃的香味

肚子就變餓了

小路準備的食材

材料 : 長糯米 ~香菇~蝦米~紅葱頭~油葱酥~瘦肉 ~薑~麻油

調味料 : 3.5湯匙的醬 ~塩~楜椒

小路的家庭主婦生活 ~小路煮的香菇油飯 ^___^

這是小路 這次準備的材料

長糯米是到雜貨店買的 是買1斤


小路的家庭主婦生活 ~小路煮的香菇油飯 ^___^
小路把香菇泡水


小路的家庭主婦生活 ~小路煮的香菇油飯 ^___^

也把蝦米泡水


小路的家庭主婦生活 ~小路煮的香菇油飯 ^___^

長糯米也泡水


小路的家庭主婦生活 ~小路煮的香菇油飯 ^___^

紅葱頭切碎


小路的家庭主婦生活 ~小路煮的香菇油飯 ^___^

小路是加入四湯匙的麻油 把鍋子爆香

加入薑片 ~紅葱頭~ 油葱酥


小路的家庭主婦生活 ~小路煮的香菇油飯 ^___^

再放入香菇及瘦肉 炒香

加入3.5湯匙的醬油和適量的塩巴及楜椒




小路的家庭主婦生活 ~小路煮的香菇油飯 ^___^


小路的家庭主婦生活 ~小路煮的香菇油飯 ^___^

然後 把長糯米也加入鍋中炒3分鐘左右




小路的家庭主婦生活 ~小路煮的香菇油飯 ^___^

小路在炒油飯的時候

就聞到濃濃的香味 好想吃油飯耶

小路的家庭主婦生活 ~小路煮的香菇油飯 ^___^

小路炒好的油飯



小路的家庭主婦生活 ~小路煮的香菇油飯 ^___^

把油飯裝入鍋子

加入四杯的水

再放入電鍋中


小路的家庭主婦生活 ~小路煮的香菇油飯 ^___^

小路煮的油飯


小路的家庭主婦生活 ~小路煮的香菇油飯 ^___^


最後 也希望各位01鄉民

會喜歡小路的分享

也啾咪唷
2014-12-02 14:58 發佈

鄉間小路 ~ wrote:
小路到菜市場 常常看...(恕刪)


冬季美食

可以試試看『整個蕃茄飯』,好煮、方便、哥喝架~
有超多版本的
死定了 wrote:
冬季美食可以試試看『...(恕刪)


謝謝你的建議


我相當喜歡吃油飯。
從事專職的家庭主婦超過二十年卻從未自己煮油飯。
我總覺得從備料到完成要花相當久的時間,所以總是懶得自己煮。
看小路做起來好像很快,有算過差不多有花多久時間嗎?
---你的心,決定你眼睛所看見的方向---

鄉間小路 ~ wrote:
小路到菜市場 常常看...(恕刪)


看起來很好吃喔
百葉窗 wrote:
我相當喜歡吃油飯。從...(恕刪)


水水晚安唷

從備料到煮好 大概要花一個多小時左右

還要放在電鍋把它煮熟

鄉間小路 ~ wrote:
小路到菜市場 常常看.把油飯裝入鍋子

加入四杯的水

再放入電鍋中..(恕刪)

請問小路:

四杯的水是放在外鍋嗎??
冬天到可以改鴨肉 然後加一點米酒 做鴨肉米糕
aavicky wrote:
請問小路:四杯的水是...(恕刪)


午安唷

小路是在內鍋 放入四杯的水

米大約5杯 水是四杯

要是想吃乾一點的油飯

可以放少一點的水

鄉間小路 ~ wrote:
午安唷

小路是在內鍋 放入四杯的水

米大約5杯 水是四杯

要是想吃乾一點的油飯

可以放少一點的水.(恕刪)

請問小路:
外鍋要放幾杯水??
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