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能不能問一個問題,就是菜刀的刀刃為什麼要塗顏色?

能不能問一個問題,就是菜刀的刀刃為什麼要塗上一層不知道什麼材質的塗料?

塗在刀柄讓家廷主婦做菜時也很COLOR我可以理解,或許讓她們心情好點,但塗在刀身上感覺還蠻莫名其妙,有一點蠢 .....
2014-11-16 17:23 發佈

KStoday wrote:
能不能問一個問題,就...(恕刪)


大大應該是看到電視劇的道具吧
leecheelin wrote:
大大應該是看到電視劇...(恕刪)


這是購物網上的圖,我切過一次後發現食物的顏色會染上去那個塗層,而且那個塗層是會磨耗的,表示你在切食物時它會附在食物上,它還標榜是抗菌塗層,那表示你也把那個東西吃進肚子裡,一整個蠢不可及,根本就是最蠢的菜刀發明

KStoday wrote:
它還標榜是抗菌塗層,那表示你也把那個東西吃進肚子裡,一整個蠢不可及,根本就是最蠢的菜刀發明...(恕刪)


您都把重點說出來了,那是要提問什麼?

KStoday wrote:
能不能問一個問題,就...(恕刪)

假掰用的阿
讓人家以為那是陶瓷刀阿
婆婆媽媽如果看過陶瓷刀會覺得這種刀怎麼那麼貴
忽然有一天去看到不鏽鋼有塗層的
下意識會與陶瓷刀做連結
心想賺到了這便宜太多了
就是這樣

ZeppelinSound wrote:
您都把重點說出來了,...(恕刪)
我只是想不透家庭主婦的想法

id714458 wrote:
假掰用的阿讓人家以為...(恕刪)
陶磁刀?現在刀具進化到陶磁了?我GOOGLE了一下,發現它不就是跟金屬切削加工的刀片材質大同小異嗎?
KStoday wrote:
陶磁刀?現在刀具進化...(恕刪)


陶瓷是陶瓷,金屬是金屬,除了切削功能外,
其他物理化學性質會大同小異嘛?

再說你的資料需要更新了,陶瓷用用道廚房用
刀以經不是這一兩年的事了,若記憶沒錯,至少
五六年以上了。

stec wrote:
陶瓷是陶瓷,金屬是金...(恕刪)
我要是沒有理解錯,它應該就是合金或複合金屬的概念吧,只是食用的要拿掉人體有害的物質,金屬加工用的則是側重剛性和韌性吧
KStoday wrote:
我要是沒有理解錯,它...(恕刪)


論鋼性陶瓷應該比多數金屬要來的優秀,但是韌性就差距很多。
陶瓷側重是硬度高,所以耐耗磨,所以要是輕度使用,幾乎
可以號稱永遠不用磨刀。 (雖然日本還是有陶瓷刀研磨器發售)

混入金屬粉末是爲了取的金屬的被偵測性,被金屬偵測器發現(渦電流)
或是X光機的金屬反應,並不是要獲得金屬的其他物理性質。 若是沒有
這些安全因素考量,廠商是可以製造純陶瓷無金屬粉的陶瓷刀具。


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