簡單又快速的一道料理，甜甜鹹鹹的醬汁，配飯、拌麵，都超搭~~
而且很適合帶便當哦！
食材 （約2、3 人份）
進口紅皮馬鈴薯3顆
紅蘿蔔一根
杏鮑菇一支
秋葵四根
豬肉隨意 (也可以用火鍋肉片)
洋葱半顆
日式醬油1.5匙
米酒2匙
糖一匙
開始吧！
洋葱切小片，先稍微炒到有點變色
然後直接放入豬肉，正反面都稍微煎一下，就可以先夾出來備用
把紅蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇切塊，全部放入鍋中，輕輕拌炒至變軟
加水稍微蓋過食材，並把豬肉放入，同時加入調味用的醬油、米酒、糖
用大火煮滾後，再用小火燉20至30分，直到馬鈴薯鬆軟即可。
在煮的同時，可以邊試味道，依各人口味調整
在起鍋前加入秋葵，然後再煮3、5分鐘，即可熄火
搭啦！完成！
是不是超簡單呢？
我之前有加過蒟蒻也很好吃哦~
