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Dr. Goods烤箱的最高溫度問題?(只能到220)

小弟當初要幫老婆買個烤箱

在01這邊爬文很久後 決定買台製的dr. goods

上禮拜到手後 按照網路大家的說法 先加溫到最高 燒掉化學物質後 用鳳梨皮去味

小弟一開始沒有注意溫度 只覺得好像都沒有像大家說的一樣 產生白煙

後來因為還有一點味道 所以又加溫一次

一開始發現轉到220度時 加溫到180大概就熄燈

後來轉到250時 溫度到達220就熄燈 (溫度除了用機械溫度計外 也將烘咖啡豆的電子式的感溫線放到烤箱測溫)

後來不論預熱多久(40分鐘以上)到達220後 就不會加熱了


我在想是不是thermostat有問題

不知道這邊站上的使用者 可以加溫到220以上嗎?

不然感覺這台的品質還真有點讓人失望
2014-09-20 18:50 發佈
你可以用烤箱用溫度計測測看,3、40分後應該可到250~255左右
M3SP23 wrote:
你可以用烤箱用溫度計...(恕刪)


我已經用烤箱溫度計了

但是只要到220左右 加熱燈就熄了

上下都是

所以這樣應該是壞了嗎? 還是大家都是一樣?

今天早上測試時 到達220需要40分鐘 這是正常的嗎?

以前在國外也用過那種家用大型的烤箱 大概只要10-20分鐘就可以到200 難道這種有差這麼多?

另外上端的均勻版變形成這樣子 應該也不正常吧? 中央好像已經下降3-4cm


colinwen wrote:
我已經用烤箱溫度計了...(恕刪)


差不多是這樣。

這台看起來這麼大台,別忘了它是110v機種,一個插座上限
15A,了不起1600w ,和國外普遍(包括美式看起來很業餘的
爐連烤)用220v,功率上限兩倍相比,自然限制較多。

很多二三十升的中小型烤箱也是1500w, 上升速度比較快,最
高溫也較高,只是穩定度稍差。

介意的話找220v的職業機。
你是上下火全開然後溫度只到220,還是單開上或下火溫度只到220?

如果是前者,烤箱不正常,如果是後者試試上下火全開再測一次

這台沒辦法跟國外崁入式烤箱比,光價格用料就差很多,耗電量也差很多

溫度上升慢算正常,總共才6支加熱管而已。均勻板變形也算正常



謝謝we543543和M3SP23兄的回復

確實我不應該期待太高 只是當初在國外用的也是很普通的款式(而且也不算崁入式)

所以有點落差



不過這台溫度的問題 我是上下全開 一個小時都沒辦法超過220 所以應該確實機器有點問題

已經跟原廠聯絡 看看星期一有無辦法聯絡上廠商

原來均勻板的變形算正常 還真的有點讓我驚訝

其實當初也只是想找個溫度穩定些的 可以做做麵包 烤烤蛋糕餅乾 和一些烤雞鴨 quiche之類的簡單料理

確實八千塊的烤箱 要求這麼多 好像有點強人所難~~

we543543 wrote:
差不多是這樣。
這台...(恕刪)



M3SP23 wrote:
你是上下火全開然後溫...(恕刪)
colinwen wrote:
當初也只是想找個溫度穩定些的 可以做做麵包 烤烤蛋糕餅乾 和一些烤雞鴨 quiche之類的簡單料理


以需求論,這台夠用了。一次可以烤三條24兩吐司,或兩個八吋蛋糕。
記得中途要轉向與換邊,以前美國用的那台很老舊的kenmore爐連烤也
要轉向。

colinwen wrote:
小弟當初要幫老婆買個...(恕刪)

極限溫度220是有低一點,算還能接受,一般大烤箱空燒極限是大概240~250左右,但開個門或裏面有東西在烤,其實就到不了這個溫度了。
一見真平幕,終身不回頭! 請google真平布幕!
我家有一台轉到220度預熱約15分鐘就會熄燈,我老婆說的.
沒有使用溫度計,供你參考.
你想做的麵包點心,這台是沒問題的。
八千不用想太多,不足的,用人力和技術補吧!
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