新手買主廚刀請給建議

無心的錯

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樓主

2014-08-21 21:23

想買把主廚刀價位在2000以下目前考慮名單有維氏 8吋主廚刀美國亞馬遜代購一把約1700

六協 8吋主廚刀約1100 還有能推薦的嗎? 維氏跟六協有人說鋼材一樣? 所以一樣利嗎?

請給建議謝謝

2014-08-21 21:23 發佈

文章關鍵字新手買主廚刀建議

Long-Lily

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2樓

2014-08-24 23:00

有沒有考慮雙人牌..很利的說

另外還有台中菜刀王,聽說品質也不錯

真平布幕

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3樓

2014-08-24 23:16

無心的錯 wrote:
想買把主廚刀價位...(恕刪)

花到1700找代購從amazon買這樣的刀不太值得，這價格在台灣就有很好的刀可以買了，廠牌搜尋一下就有了，不知道再私下問了，免得我的帳號又不保。

一見真平幕，終身不回頭! 請google真平布幕!

RICE 1502

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4樓

2014-08-24 23:39

無心的錯 wrote:
想買把主廚刀價位...(恕刪)

你切菜有幾年經驗？
磨刀過沒？
沒有
買隻100元的先練

stec

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5樓

2014-08-25 0:35

新手不需買太好的刀子，一千出頭到一千五之間就可以，要方便，
日本不銹鋼系就夠好了。但是也不要買太便宜的刀子，易鈍又
危險。

無心的錯

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樓主

2014-08-25 12:05

家常用刀在這價位有推薦的嗎? 感謝

stec

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7樓

2014-08-25 12:43

無心的錯 wrote:
家常用刀在這價位...(恕刪)

網路拍賣一堆，除進口貨，國產刀子（日本鋼材）用價錢來挑，不太會失準。

tony16

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8樓

2014-08-26 10:48

請問一下,該怎麼用磨刀石磨刀,哪有教學啊?

ZeppelinSound

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9樓

2014-08-26 11:17

tony16 wrote:
請問一下,該怎麼用磨...(恕刪)

https://www.youtube.com/watch?v=hXCBAFxlj4k，關鍵字：sharpen knife

juliushua

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10樓

2014-08-26 17:19

我個人傾向找間刀具店

自己握握看刀子

拿得順手比較重要

尤其是家用的刀

稍好的剛材都可以讓你半年才磨一次刀

但是刀的重心、是否易握，甚至有些左撇子用一般的刀具(一般也較特殊的牌子才有分左右手用刀)

這些都是刀出廠後較難修改的部分

我就是改善社會風氣、風糜萬千少女、刺激電影市場、玉樹臨風的整人專家胡真、英文名字胡真！

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