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小弟手上有一包香料粉請問哪裡可以分析成分?

BG10

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樓主

2014-06-30 20:19

各位神大好,小弟手上有一包國外香料粉,請問哪裡可以分析成份呢?小弟上網找了很久都找不到相關資訊....簡單來說其中有幾樣不知道那是啥,小弟以後想要自己調配,麻煩各位神大了謝謝指教

謝謝指教

2014-06-30 20:19 發佈

文章關鍵字香料粉成分

ada6653

ada6653
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2樓

2014-07-05 21:40

BG10 wrote:
各位神大好,小弟手上...(恕刪)

這裡
http://www.cgprdi.org.tw/service/test_charge.htm

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db60229

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3樓

2014-07-06 16:07

ada6653 wrote:
這裡
...(恕刪)

XDDD 這只能檢驗他的更微觀上的成分
我猜樓主是想要知道他來自何種香料
不過這恐怕有點困難吧
去問問看經驗老道的廚師可能比較有用

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