材料倒是簡單也不貴：紅豆、米粉、細砂糖、水、紅棗。
但是製作過程真的有點『搞工』。
水倒下去，米粉都結成一坨一坨的，
還得耐心慢慢用雙手把米糰均勻搓細粒，最后還要像篩麵粉那樣、慢慢過篩幾次！
花了我好多時間呢！
下面上幾張照片，畢竟是自己做的，賣相不會那麽專業完美，不過天然健康無添加嘛！
何況如果去圓山啦、點水樓啦這些點心店購買這様大小的鬆糕，足足要花500大洋呢！
昨天休假在家無事，心血來潮試作一道蔣夫人最愛的江南點心～紅豆鬆糕。
材料倒是簡單也不貴：紅豆、米粉、細砂糖、水、紅棗。
但是製作過程真的有點『搞工』。
水倒下去，米粉都結成一坨一坨的，
還得耐心慢慢用雙手把米糰均勻搓細粒，最后還要像篩麵粉那樣、慢慢過篩幾次！
花了我好多時間呢！
下面上幾張照片，畢竟是自己做的，賣相不會那麽專業完美，不過天然健康無添加嘛！
何況如果去圓山啦、點水樓啦這些點心店購買這様大小的鬆糕，足足要花500大洋呢！
材料倒是簡單也不貴：紅豆、米粉、細砂糖、水、紅棗。
但是製作過程真的有點『搞工』。
水倒下去，米粉都結成一坨一坨的，
還得耐心慢慢用雙手把米糰均勻搓細粒，最后還要像篩麵粉那樣、慢慢過篩幾次！
花了我好多時間呢！
下面上幾張照片，畢竟是自己做的，賣相不會那麽專業完美，不過天然健康無添加嘛！
何況如果去圓山啦、點水樓啦這些點心店購買這様大小的鬆糕，足足要花500大洋呢！
