http://www.city.hamada.shimane.jp/www/contents/1001000002251/index.html日本島根縣浜田市15% 含脂量 竹莢跟鹿耳島出水築地拍賣價是6000 yen/1公斤味道比關竹莢/松輪竹莢更有層次感沒放血所以中午就開魚.超油沒變色的皮油有筋部位