一直都很愛吃軟餅乾，
這次的口味不但可以當下午茶，也超適合在早餐時配咖啡享用哦！
只要準備好材料，真的簡單方便又快速哦！
材料：
低筋麵粉40g
中筋麵粉120g
泡打粉5g
無塩奶油120g (先放室溫軟化)
黑糖50g
砂糖50g
雞蛋一顆(先放室溫退冰至少30分)
塩一小搓
牛奶15cc
威士忌15cc
蔓越莓適量
早餐玉米片30g
開始吧！
奶油放室溫軟化後，用攪拌器打發至呈現乳霜狀
加入砂糖和黑糖(紅糖亦可)
與奶油充份攪拌融合
加入雞蛋、牛奶、威士忌，並混合均勻
麵粉、泡打粉、塩一起過篩後，混合均勻
加入配料混合均勻
可用冰淇淋勺或湯匙，挖取適量麵團， 每個麵團的份量要盡量相同哦！
用180度，烤12~14分
我的是烤14分，因為每個廠牌的烤箱會有點差異，所以要嘗試看看哦~
出爐後放涼，就可以享用啦！
不會太過甜膩，口感也很豐富，吃起來比較沒罪惡感啦！
