說真的，在今天之前，我對香蕉口味的許多食物都不感興趣~~
原本純粹只是要消枆掉家裡過熟的香蕉，
沒想到，卻出乎我意料的好吃！
所以推薦給大家囉~~
材料：
無塩奶油：115g (室溫放軟)
砂糖：80g (已減糖)
塩：少許
雞蛋：二顆 (放室溫回溫)
香蕉：二根
奶酒：二匙 (可依各人口味增減)
低筋麵粉：175g
無糖可可粉：25g
泡打粉：5g
苦甜巧克力豆：100g
開始吧~
烤箱先以175度預熱哦！
奶油室溫放軟後，攪拌器打鬆，
然後加進砂糖和塩，攪拌均勻
一次加進一顆蛋，攪拌均勻後再加下一顆
因為我這次是用電動攪拌器，所以把香蕉直接放進來用慢速攪拌
若是用手動攪拌，可先用叉子壓成小塊
我沒有打成泥，是希望保留一些香蕉的口感~
加入奶酒 (可先不必急著攪拌哦~)
將所有粉類過篩加入 (低筋麵粉、可可粉、泡打粉)
加入巧克力豆
然後用橡皮刮刀輕輕拌勻即可，不要攪拌過度哦~~
用175度烤35分
出爐後冷卻5～10分後再脫模
蛋糕真的好香...又很柔軟
忍不住切了一塊來嚐嚐
哇！！
沒想到香蕉和巧克力加進蛋糕會這麼速配！
而且完全不甜膩哦~
當早餐或下午茶都很適合呢！
